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吃對我來說,是主觀的要死的一部分。
但是阿,帶了小孩之後,口味還是被小鬼們拖著走。
以前,對於義大利面,可說是有點吃之以鼻的。但不知何時,竟與小孩一樣,瘋了起義大利面,只要發現義大利面的店,就會進去一試。
也找到自已愛的口味,就是青醬。
問了老板青醬如何做,知其最主要成份為:九層塔、巴西利及堅果等。九層塔已種了,至於巴西利,便到建國花市買了一盆。巴西利就是長的如圖這個樣子,不過覺的她沒什麼味道呢。其實巴西利,大家一定見過,即一般冷盤旁所放綠色的植物(長的有點像香菜),就是這個東西。
買回來蠻久了,但長的很慢(可能是我不會種),不過今年開春以來,已從根部不斷的長出新芽,或許過些時日,她的量就足以採下來打成青醬了!
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